








Entradas
Guacamole
Tradicional guacamole servido con totopos.
Brushetta
Tapas de pan con mezcla de vegetales al aliño.
Champiñones al Ajillo
Champiñones guisados al ajo y juliana de chile guajillo.
Aros de cebolla
Aros crujientes de cebolla en tempura, acompañados con aderezo de chipotle.
Ramen Vegetariano
Cremas
Crema de champiñones
Ligera crema con champiñón, acompañada de crotones.
Crema poblana
Crema echa a base de chile poblano y granos de elote, acompañado de crotones.
Ensaladas
Ensalada de frutos rojos
Mix de lechugas y espinaca, frutos rojos, nuez, almendra, queso feta y reducción de balsámico.
Cobb salad
Mix de lechugas, aguacate, tocino, huevo cocido, jitomate, pepino y queso cheedar.
Ensalada betabel
Mix de lechugas y espinaca, betabel, queso feta, nuez, pera y un toque de miel de abeja. Aderezo a su elección.
Ensalada Cesar
Lechuga con aderezo Cesar y queso parmesano, acompañado de crotones.
Pescados y Mariscos
Filete de pescado
*Empanizado
*Al mojo de ajo
Acompañados con ensalada y arroz.
*Ceviche de pescado
Tacos de pescado
Filete de pescado capeado, acompañado de ensalada de col y pico de gallo.
Tacos de camarón
Camarón capeado, acompañado de ensalada de col y pico de gallo.
Camarones empanizados
Camarones al mojo de ajo
Camarones a la momia
Camarones a la diabla
Camarones al coco
Salmón a las finas hierbas
Acompañado de vegetales salteados y puré.
Salmón a la pancha
Acompañado de vegetales salteados y puré.
Atún en salsas negras
Acompañado de vegetales salteados y puré.
Atún a la plancha
Acompañado de vegetales salteados y puré.
Pastas
Fetuccini Alfredo
Fetuccini Pomodoro
Fetuccini al burro
Guisos
Bistec en salsa verde
Carne de res en salsa de tomate. Acompañado de frijoles, arroz y tortillas recién echas.
Costilla en salsa roja
Carne de cerdo en salsa de jitomate. Acompañado de frijoles, arroz y tortillas recién hechas.
Pierna de cerdo
Carne deshebrada de cerdo, adobada en salsa roja. Acompañada de frijoles, arroz y tortillas recién hechas.
Burrito de guiso
Burrito de tortilla de harina, con guiso a elegir, frijoles y arroz. Acompañado de ensalada y papas fritas.
Chiles rellenos
2 piezas de chile poblano relleno de queso y capeado, bañado en salsa de jitomate. Acompañado de arroz y frijoles.
Fajitas de pollo o res
Preparadas con pimientos de colores y cebolla morada. Acompañado de ensalada, arroz y tortillas recién echas.
Milanesa de pollo o res
Filete empanizado servido con arroz y papas fritas
Carne en su jugo
Bistec de res con tocino, frijoles de la olla, cebollita cambray y chile serrano.
Burrito jefe
Burrito con tortilla de harina, carne asada de res, frijoles, arroz, huevo y papas fritas. Acompañado de ensalada.
Hamburguesa (res y pollo)
Mezcla de carne elaborada con la receta de la casa, lechuga, jitomate, cebolla y queso tipo americano. Acompañada con papas a la francesa.
Arrachera
Arrachera marinada de 300 gr acompañada con chorizo, frijoles, cebollita cambray y una quesadilla.
Rib Eye
Corte rib eye de 300 gr. Con 2 guarniciones a elejir:
*Pure de papa
*Ensalada
*Vegetales
*Papas fritas
Pizzas
Peperoni
Pizza a base de salsa pomodoro y mix de quesos.
Jamón Serrano
Pizza a base de salsa pomodoro y mix de quesos, con jamón serrano. arugula y reducción de vinagre balsamico.
Margarita
Pizza a base de salsa pomodoro y mix de quesos, con jitomate, queso mozzarella fresco y albahaca.
